2006年05月17日
レーズンパン
これまた、いちご酵母のパンです。
やっぱり天然酵母はもちもちしておいしい
ドライイーストを最近買いましたが、出番は来るのだろうか（笑）
賞味期限２００８．１ ・・・あと２年もつから大丈夫かな
いちご酵母でレーズンパンのレシピ・・・
８個分
いちご酵母のパン種 １００ｇ
強力粉（リスドォル+ハードブレッド粉） ２５０ｇ
水 １３０ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ５ｇ
レーズン 適量
いちご酵母のパン種 １００ｇ
強力粉（リスドォル+ハードブレッド粉） ２５０ｇ
水 １３０ｇ
砂糖 １０ｇ
塩 ５ｇ
レーズン 適量
この記事へのコメント
もちもちで表面はカリカリなのですか～
レーズン入りパン大好きです♪
レーズン入りパン大好きです♪
Posted by risu at 2006年05月17日 21:05
レーズンパン美味しそう～
お二人だと、保存はどうしてるのかな？
素朴な質問・・・
お二人だと、保存はどうしてるのかな？
素朴な質問・・・
Posted by マユ at 2006年05月17日 21:25
risuさん♪
天然酵母のパンは表面がパリッとして中がモチッとするみたいです！
今日も焼きましたが同じく♪( ^0^)_Ｄ
私もレーズン好きなんですが、彼があまり好きじゃないので私一人で消費してます・・笑
マユさん♪
保存は１～２日はそのままであとは冷蔵庫に入れちゃいます。
食パンは冷凍ですね～。
温めればまたおいしく食べられますからヾ(´▽｀;)ゝ
焼きすぎた時は職場に持って行ってま～す★☆
天然酵母のパンは表面がパリッとして中がモチッとするみたいです！
今日も焼きましたが同じく♪( ^0^)_Ｄ
私もレーズン好きなんですが、彼があまり好きじゃないので私一人で消費してます・・笑
マユさん♪
保存は１～２日はそのままであとは冷蔵庫に入れちゃいます。
食パンは冷凍ですね～。
温めればまたおいしく食べられますからヾ(´▽｀;)ゝ
焼きすぎた時は職場に持って行ってま～す★☆
Posted by mayu at 2006年05月18日 22:50
ドライイーストで焼く
