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2005年05月16日

クリームチーズ入り食パン♪

クリームチーズ入り食パン♪
チーズケーキを焼いたときのクリームチーズが
あまっていたことを思い出し、
一緒に入れて焼きました♪
焼き上がりはチーズの香りが良かったです。
パン自体もやわらかいような気がしました。
また焼きたいパンでした~(*^―^*)

クリームチーズ食パンのレシピ・・・

強力粉 260g
薄力粉 20g
砂糖 20g
塩 5g
バター 20g
水 160ml
クリームチーズ 50g
ドライイースト 3g

*ソフト食パンコースで焼きました。


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この記事へのコメント
クリームチーズ美味しそう。
チーズケーキも作ってみたいと思っているので余ったら是非作りたい一品です♪
Posted by もんぶらん at 2005年05月16日 08:54
しっとりとしておいしかったですよ♪
もんぶらんさんもぜひ試してみてくださいね。
Posted by mayu at 2005年05月16日 23:53
主婦になったらこんな風にパンを焼いてみたいです。
今は、余裕がないもんで。。。(^^;)

ブログからおいしそうな香りが漂ってきます♪
Posted by ぱすた at 2005年05月17日 18:21
おいしそうですか?
うれしいです~ O(≧▽≦)O
あたしも主婦になって
毎日パン焼いたりしたいよぅ。
あぁ、明日は仕事だ・・・。
Posted by mayu at 2005年05月17日 23:48
申し訳ないで~す。ごめんなさい。
主婦の方だと思ってました。。。(^^;)

私も仕事で~す!
こんな時間だ。まだ会社です。。。

またおいしそうなパンを見に来ますね♪
Posted by ぱすた at 2005年05月18日 01:03
はっ(゜ロ゜ノ)ノ まだお仕事中ですか!
おつかれさまでございます。
いいですよ~( ・▽・)V
最近かなり主婦願望が強いので
そんなオーラがでてしまったんですね(笑)
そろそろ結婚したいお年頃なのです♪

Posted by mayu at 2005年05月18日 01:18
楽しくた拝見させていただきました~
実は 今回ホームベーカリーを買おう!!と
突然決心して ネットで検索してたら ここにたどりつきました(^.^)
ちいさなカフェを経営しているのですが お客様においしいトーストを出したい~っと おもいついて これは 自分で焼くしかないなぁ・・・と 思った次第です。
ホームベーカリーの選び方や 材料の良し悪しをご伝授いただけないでしょうか?
お忙しいとは思いますが よろしくお願いいたしますm(__)m
Posted by ソラマメ at 2005年05月19日 11:13
ソラマメさん、はじめまして~♪
カフェを経営なさってるんですね~。うらやましいです( ・∀・)
私は初心者なので、伝授なんてものはできませんが(笑)良い情報は教えられたらと思います。
材料ですが、天然酵母は是非使った方がいいと思います。ドライイーストで焼くとはまったく違い、味があるおいしいパンになりますよ☆
なのでホームベーカリーの機種は天然酵母に対応してるものがいいと思います。
MKのHBH917や、私も使っている象印パンくらぶBB-HA10は天然酵母コースがあって楽に焼けます。
MKはコネの時の音が大きいという事なので、私は象印を選びました。でも、MKは牛乳からヨーグルトができるコースもあったりしてかなり迷ったんですよ!

参考になるとうれしいです。
ソラマメさんもおいしいパンを焼いてくださいね♪


Posted by mayu at 2005年05月19日 21:33
お返事ありがとうございました!
天然酵母はやっぱり必要でしたかぁ。。。
聞いてよかったです。
MKのほうが 13440円と安かったので こちらを購入しました(^o^)
早く作ってみたいです~
でも、まったく作ったことがないので
材料も何を購入したらよいのかも まったくわからない状態です(^_^;)
強力粉や酵母のよいものがありましたら
ご伝授くださいませ。

Posted by ソラマメ at 2005年05月20日 02:29
こんにちは!
MKを購入されたのですね。おめでとうございます(=⌒▽⌒=)☆
「MKふぁんくらぶ」はもうごらんになりましたか?私は象印ですが(笑)、このサイトも参考にさせてもらってます。
あとレシピが豊富で、基礎知識などを写真で説明してくれているのが「home bakery まりの部屋」というサイトです。ここに行けばいろいろ参考になると思いますよ♪私もここで勉強しましたφ( ̄∇ ̄o)
カフェで出されるのでしたら、フォカッチャとかピタとかもいいですよね~☆
コネはHBで、焼くのはオーブンっていうやり方もできるので、是非いかがでしょうか?
ちなみに私は今初フランスパンを焼いてます~♪
Posted by mayu at 2005年05月21日 13:13
 
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