ホームベーカリーでパン焼き。

夏の暑い時期、天然酵母で焼いたパンは膨らみ過ぎたり、
逆に膨らまなかったりで難しかったのでお休みしていました。
最近涼しくなってきたので、久しぶりにホシノ天然酵母の生種を作ることに

①元種１：ぬるま湯（30℃～40℃）２の割合で混ぜる。


②ラップをして、パンケースの中に入れる。


③天然酵母コースで２４時間後にできあがり。


簡単です
出来上がった生種を使って焼くだけで、おいしい天然酵母のパンになります

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次回のパン作りのために 、
パン種発酵中・・・。
ホシノ天然酵母はうまいらしい(^￢^)ｼﾞｭﾙ…
楽しみです♪

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