2006年08月10日
アボカドのピザ
ず～っと何年もアボカド嫌いだと思っていたんですが、
最近、居酒屋でアボカドのピザを食べてみて 結構おいしい
と食わず嫌いだったことが判明
ちょうど彼が実家からもらってきたアボカドで作ってみました
これからは他のアボカド料理も食べてみたいかも。
ピザ生地はカリカリのピザにしたくて、
発酵させずに麺棒でかな～り薄く生地を伸ばしました。
パリパリしてておいしかった☆
これからはこの材料と方法でやっていこうと思ってます
ランキング参加してます。＾＾ピザのレシピ・・・
強力粉 １００ｇ
ぬるま湯 ５５ｇ
オリーブオイル 小さじ２
ドライイースト ２ｇ
砂糖 小さじ１
塩 ひとつまみ
ホールトマト
お好みの具材
①材料を混ぜてひとまとめにする。
②まるめてベンチタイム１５分。
③２～３㎜に薄く伸ばして全体にフォークを刺して穴をあけ、２４０度のオーブンで１０分下焼きする。
④ホールトマトをつぶしてのせて再度２４０度のオーブンで１０分焼く。
⑤具材をのせる。
ぬるま湯 ５５ｇ
オリーブオイル 小さじ２
ドライイースト ２ｇ
砂糖 小さじ１
塩 ひとつまみ
ホールトマト
お好みの具材
①材料を混ぜてひとまとめにする。
②まるめてベンチタイム１５分。
③２～３㎜に薄く伸ばして全体にフォークを刺して穴をあけ、２４０度のオーブンで１０分下焼きする。
④ホールトマトをつぶしてのせて再度２４０度のオーブンで１０分焼く。
⑤具材をのせる。
この記事へのコメント
ピザんまそー☆
アボカドんまいよね♪
チーズと合いそう☆(*・艸・*)
ももちんと一緒でmayu姉は食わず嫌いね( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あのさぁ・・
お土産パンはあるのかしら(←ずぅずぅだね・・笑)
あさって楽しみにしてるねｗ☆
アボカドんまいよね♪
チーズと合いそう☆(*・艸・*)
ももちんと一緒でmayu姉は食わず嫌いね( *´艸)( 艸｀*)ﾌﾟﾌﾟｯ
あのさぁ・・
お土産パンはあるのかしら(←ずぅずぅだね・・笑)
あさって楽しみにしてるねｗ☆
Posted by ももママ at 2006年08月10日 23:39
おおお！発酵しないとパリパリになるんですか！
知りませんでした
お盆に作ってみよーー♪
しかしおいしそうなアボカド
お腹すいた (Ｔ▽Ｔ）
知りませんでした
お盆に作ってみよーー♪
しかしおいしそうなアボカド
お腹すいた (Ｔ▽Ｔ）
Posted by tanpopo at 2006年08月11日 11:14
素敵でオシャレなピザですね～ｏ(≧∀≦)ｏ
あたしもアボカドは食わず嫌いかも～！！
はっきりいってどんな味か知りません！爆
今度思い切って買って食べてみようと思います♪
あたしもアボカドは食わず嫌いかも～！！
はっきりいってどんな味か知りません！爆
今度思い切って買って食べてみようと思います♪
Posted by ひよこっち at 2006年08月11日 16:11
こんばんは(*^∇^*)
遊びにきました〜♪♪アボカドは食べ始めたら、ハマりますよ(笑)
意外と美味しいです★アボカドを半分にカットしたら、レモン汁をかけたら色の変色が防げますっ♪
個人的にはワサビ醤油で食べるのが好きです(*^^*)
mayuさんのブログを見てたら、アボカド食べたくなってきちゃいました。
ピザと相性いいのは知らなかったです〜♪ 美味しそう(*^∇^*)
私のHPにコメントありがとうございました。ゼリーとレアチーズケーキ、オススメです♪
遊びにきました〜♪♪アボカドは食べ始めたら、ハマりますよ(笑)
意外と美味しいです★アボカドを半分にカットしたら、レモン汁をかけたら色の変色が防げますっ♪
個人的にはワサビ醤油で食べるのが好きです(*^^*)
mayuさんのブログを見てたら、アボカド食べたくなってきちゃいました。
ピザと相性いいのは知らなかったです〜♪ 美味しそう(*^∇^*)
私のHPにコメントありがとうございました。ゼリーとレアチーズケーキ、オススメです♪
Posted by まこち at 2006年08月11日 22:51
アボカド好きです☆
最近から種を育てていますが、どうなるかな～？
アボカドがピザに合うとは意外です！
私は納豆とかご飯と一緒にか、パンの具にするのが多いかな～。
うちのピザはいつもナポリ風なので、クリスピーも美味しそうデス♪
最近から種を育てていますが、どうなるかな～？
アボカドがピザに合うとは意外です！
私は納豆とかご飯と一緒にか、パンの具にするのが多いかな～。
うちのピザはいつもナポリ風なので、クリスピーも美味しそうデス♪
Posted by mimi at 2006年08月13日 09:43
ももママ♪
この組み合わせおいしかったよ☆
昨日の朝食のピザもうまかったでしょ(^w^)
おんなじ生地よ★
お土産パンね～ 作るの忘れてたさぁ～・・
こんど持っていくよね♪
tanpopoさん♪
発酵させるといつもふっくらしてしまうので、ベンチタイムだけとってみたら、いい感じの食感でした！
これからはこのやり方でいこうと思ってます(^^*)
お盆には作られたのかな？
ひよこっちさん♪
アボカド、むか～し一度食べて"おいしくない・・・"って思って以来口にしたことがなかったんですが。
ひよこっちさんも食べてみてください！
意外とおいしいはずヾ(´▽｀;)ゝ
私もこれからは使っていきたい食材かも。
この組み合わせおいしかったよ☆
昨日の朝食のピザもうまかったでしょ(^w^)
おんなじ生地よ★
お土産パンね～ 作るの忘れてたさぁ～・・
こんど持っていくよね♪
tanpopoさん♪
発酵させるといつもふっくらしてしまうので、ベンチタイムだけとってみたら、いい感じの食感でした！
これからはこのやり方でいこうと思ってます(^^*)
お盆には作られたのかな？
ひよこっちさん♪
アボカド、むか～し一度食べて"おいしくない・・・"って思って以来口にしたことがなかったんですが。
ひよこっちさんも食べてみてください！
意外とおいしいはずヾ(´▽｀;)ゝ
私もこれからは使っていきたい食材かも。
Posted by mayu at 2006年08月14日 22:38
まこちさん♪
こんばんは( ´ ▽｀ )ノ
レモン汁をかけたら変色しないんですね～。
確かに黒っぽく変色してました・・
そのまま食べちゃったけど（笑）
わさび醤油ですか～！ 私、わさびがダメなんです～（T_T)
私の妹もわさび醤油がウマイッ！って言ってました。味わえなくて残念です。。
mimiさん♪
自宅で育ててるんですか～？
あの種を植えちゃえば出来るのかな？
納豆にもあうんですね。一緒にまぜちゃえばいいのかな？
納豆好きなんでぜひやってみたいです～ (*^▽^*)
こんばんは( ´ ▽｀ )ノ
レモン汁をかけたら変色しないんですね～。
確かに黒っぽく変色してました・・
そのまま食べちゃったけど（笑）
わさび醤油ですか～！ 私、わさびがダメなんです～（T_T)
私の妹もわさび醤油がウマイッ！って言ってました。味わえなくて残念です。。
mimiさん♪
自宅で育ててるんですか～？
あの種を植えちゃえば出来るのかな？
納豆にもあうんですね。一緒にまぜちゃえばいいのかな？
納豆好きなんでぜひやってみたいです～ (*^▽^*)
Posted by mayu at 2006年08月14日 22:43
おひさしぶりです！！！
かなりパン作りごぶさた中ですよー。
なんか暑くてだるくて(笑）
相変わらず、おいしそうなものばかりですごーい。
アボカド、食べたことないなぁー。
苦味はないの？
かなりパン作りごぶさた中ですよー。
なんか暑くてだるくて(笑）
相変わらず、おいしそうなものばかりですごーい。
アボカド、食べたことないなぁー。
苦味はないの？
Posted by クリ at 2006年08月19日 18:57
mayuさん、お久しぶりで〜す。
アボガドのせて美味しんですね。初めて知りました。それより何より、生地のぱりぱり感が伝わってきてとっても美味しそう〜さすが！です。
アボガドのせて美味しんですね。初めて知りました。それより何より、生地のぱりぱり感が伝わってきてとっても美味しそう〜さすが！です。
Posted by ままち at 2006年08月22日 10:07
こんにちわkirariです☆
あたいもアボガド食べれないと思ってたけど
友達にアボガドサーモンをすすめられて
食べてみたら・・・食べられるという事が判明!!
自分でもビックリしていますよ☆
アボガドピザ美味しそうですねぇ～！
今度パン作りを教えて欲しいナァ～♪
あたいもアボガド食べれないと思ってたけど
友達にアボガドサーモンをすすめられて
食べてみたら・・・食べられるという事が判明!!
自分でもビックリしていますよ☆
アボガドピザ美味しそうですねぇ～！
今度パン作りを教えて欲しいナァ～♪
Posted by ◇◆kirari◆◇ at 2006年08月22日 21:58
クリさん♪
クリさんもパン作りはごぶさたですかヾ(´▽｀;)ゝ
私も朝食用にホームベーカリーで普通の食パンを焼くのみです！
アボカドは苦くないですよ。
なんていうのかな～ クリーミーな感じ・・？
説明がむずかしいので・・・ぜひ食べてみてください(≧∇≦)/
クリさんもパン作りはごぶさたですかヾ(´▽｀;)ゝ
私も朝食用にホームベーカリーで普通の食パンを焼くのみです！
アボカドは苦くないですよ。
なんていうのかな～ クリーミーな感じ・・？
説明がむずかしいので・・・ぜひ食べてみてください(≧∇≦)/
Posted by mayu at 2006年08月22日 23:43
ままちさん♪
アボカドね～合いますね～。アボカド自体あんまり食べたことなかったんですけど、おいしかったです(*^▽^*)
パリパリ感わかります？うれしーです♪
お酒のつまみにいい感じかも～☆☆
アボカドね～合いますね～。アボカド自体あんまり食べたことなかったんですけど、おいしかったです(*^▽^*)
パリパリ感わかります？うれしーです♪
お酒のつまみにいい感じかも～☆☆
Posted by mayu at 2006年08月22日 23:50
kirariさん♪
kirariさんも食わず嫌いだったのね(^w^)
私もなんで嫌いだと思ってたのかよく分からない（笑）
アボカドサーモンですか！
サーモン好きなんでぜひやってみたいな。
パンね～最近全く作ってないのヾ(´▽｀;)ゝ
このブログ続けてていいのかしら（笑）
kirariさんも食わず嫌いだったのね(^w^)
私もなんで嫌いだと思ってたのかよく分からない（笑）
アボカドサーモンですか！
サーモン好きなんでぜひやってみたいな。
パンね～最近全く作ってないのヾ(´▽｀;)ゝ
このブログ続けてていいのかしら（笑）
Posted by mayu at 2006年08月23日 00:07
とっても美味しそう～～♪（≧▽≦*）
アボカド大好きなんですけど、調理の仕方がわからなくてそのまんま食べてました。
アボカドピザ！！私も挑戦してみまーす！
アボカド大好きなんですけど、調理の仕方がわからなくてそのまんま食べてました。
アボカドピザ！！私も挑戦してみまーす！
Posted by たびちゃん at 2006年08月23日 20:03
たびちゃん♪
そのまま！ってことはアボカドサラダとか？
ピザはクリームチーズと合ってすごーくおいしかったですよ(o⌒∇⌒o)
アボカドが食べられると判明してから（笑）
レシピ探して生春巻きの具材に使ってみたら、これまたおいしかったです☆
アボカド使えますね～！
そのまま！ってことはアボカドサラダとか？
ピザはクリームチーズと合ってすごーくおいしかったですよ(o⌒∇⌒o)
アボカドが食べられると判明してから（笑）
レシピ探して生春巻きの具材に使ってみたら、これまたおいしかったです☆
アボカド使えますね～！
Posted by mayu at 2006年08月23日 21:22
お久しぶりです！
今日料理教室でピザを作りました。
今週末はアボカドをトッピングして兆戦してみま～す♪
今日料理教室でピザを作りました。
今週末はアボカドをトッピングして兆戦してみま～す♪
Posted by さち at 2006年08月28日 23:11
さちさん♪
料理教室でピザですか！どんな具材をトッピングしたのかなぁ？
いつも家にあるもの（コーンやベーコン）を適当にのせてたんですが、こういうのもいいですよね(^w^)
料理教室でピザですか！どんな具材をトッピングしたのかなぁ？
いつも家にあるもの（コーンやベーコン）を適当にのせてたんですが、こういうのもいいですよね(^w^)
Posted by mayu at 2006年08月31日 01:57
ドライイーストで焼く
