2005年09月19日
シフォンケーキ 失敗＾＾；
teasdecafさんのシフォンケーキがおいしそうだったので作りました。
１００均の紙製シフォン型を買って、付属のレシピで作ることに。
なんかふくらみが足りない・・・。
なんで？
あれ？
ベーキングパウダーっていれないの？
teasdecafさんのブログを慌てて見てみると、
"ベーキングパウダー１ｇ" の文字が
そんなのレシピに書いてないよ～
ふくらまないはずだわ・・・
型を２個買ってあったので速攻リベンジ！！
今度はちょっとアレンジしてココアマーブルにしてみました。
見た目、いい感じでしょ
でも中がぐちゃぐちゃだったんです
あぁ 連続で失敗するとは・・・
２個目の失敗の原因はわかりませんo( _ _ )o
１００均のレシピが悪いのかなぁ・・・って自分のせいにしたくない～
次回はteasdecafさんのレシピを見てつくってみよ～っと
１００均の紙製シフォン型を買って、付属のレシピで作ることに。
なんかふくらみが足りない・・・。
なんで？
あれ？
ベーキングパウダーっていれないの？
teasdecafさんのブログを慌てて見てみると、
"ベーキングパウダー１ｇ" の文字が
そんなのレシピに書いてないよ～
ふくらまないはずだわ・・・
型を２個買ってあったので速攻リベンジ！！
今度はちょっとアレンジしてココアマーブルにしてみました。
見た目、いい感じでしょ
でも中がぐちゃぐちゃだったんです
あぁ 連続で失敗するとは・・・
２個目の失敗の原因はわかりませんo( _ _ )o
１００均のレシピが悪いのかなぁ・・・って自分のせいにしたくない～
次回はteasdecafさんのレシピを見てつくってみよ～っと
この記事へのコメント
えっ？
私には充分おいしそうに見える～♪
邪道と言われるかもしれませんが
シフォンを圧縮（押しつぶして）食べるのも
好きです^_^;
もちろん、ふわふわも好きですよ！
私には充分おいしそうに見える～♪
邪道と言われるかもしれませんが
シフォンを圧縮（押しつぶして）食べるのも
好きです^_^;
もちろん、ふわふわも好きですよ！
Posted by risu at 2005年09月19日 22:47
うぉ！ シフォンケーキだぁ♪
マーブル柄♪おいしそうですよぉー。
グチョグチョになったって書いてますが、
何故そうなっちゃったんだろう？
（卵白がダマになって残っているところが、たまにグチョ っとしてしまうことはあるけど。）
あ、そうそう。話は変わりますが、
コメ粉パンのことですが、自分でミックスするのはあきらめましたｗｗｗ（あきらめ早いでしょ？）
何度も挑戦しましたが、
パン味のおかき が何回もできたので、
きちんと、コメ粉は業者さんから買うことにしましたー。
マーブル柄♪おいしそうですよぉー。
グチョグチョになったって書いてますが、
何故そうなっちゃったんだろう？
（卵白がダマになって残っているところが、たまにグチョ っとしてしまうことはあるけど。）
あ、そうそう。話は変わりますが、
コメ粉パンのことですが、自分でミックスするのはあきらめましたｗｗｗ（あきらめ早いでしょ？）
何度も挑戦しましたが、
パン味のおかき が何回もできたので、
きちんと、コメ粉は業者さんから買うことにしましたー。
Posted by teasdecaf at 2005年09月20日 01:12
＋risuさん＋
最初は 成功♪ と思っていたんですが、
あけてびっくり・・・全然ふわふわじゃなかったんです( ｉдｉ )
圧縮してもおいしいんですかっ？
やってみよ～☆
最初は 成功♪ と思っていたんですが、
あけてびっくり・・・全然ふわふわじゃなかったんです( ｉдｉ )
圧縮してもおいしいんですかっ？
やってみよ～☆
Posted by mayu at 2005年09月20日 01:41
＋teasdecafさん＋
卵白混ぜすぎかなぁ～？とも思ってます＾＾；
teasdecafさんみたいに型からはみ出るぐらいにふくらむのをイメージしてたのに（泣）
米粉、買うことにしたんですね！
私も気になるので試してみたいです。
up楽しみにしてますね。
卵白混ぜすぎかなぁ～？とも思ってます＾＾；
teasdecafさんみたいに型からはみ出るぐらいにふくらむのをイメージしてたのに（泣）
米粉、買うことにしたんですね！
私も気になるので試してみたいです。
up楽しみにしてますね。
Posted by mayu at 2005年09月20日 01:47
写真ではホントおいしそうだよ。
デジカメが上等すぎるのかな？
私のデジカメ最近調子悪くなってるから買い替え時なのかなぁ、いや それ以前に腕の問題もありますが。
しかし、
mayuっちが失敗だなんて、･･･ありえん。
次回に期待してるよ～
デジカメが上等すぎるのかな？
私のデジカメ最近調子悪くなってるから買い替え時なのかなぁ、いや それ以前に腕の問題もありますが。
しかし、
mayuっちが失敗だなんて、･･･ありえん。
次回に期待してるよ～
Posted by anko at 2005年09月20日 05:48
型を２個買ったから、１個は職場にもっていこー
とか思っていたんだけどねぇ・・・
見た目は良かったけど、
きっと食べたら「あぁ・・」って納得したはずよ（笑）
デジカメ買い換えるの？
でもankoちゃんのケータイも画素数高いからいいよねぇ。
とか思っていたんだけどねぇ・・・
見た目は良かったけど、
きっと食べたら「あぁ・・」って納得したはずよ（笑）
デジカメ買い換えるの？
でもankoちゃんのケータイも画素数高いからいいよねぇ。
Posted by mayu at 2005年09月20日 21:29
シフォンケーキ♪
卵白は硬めにしないと膨らみ悪いですよ♪
ちなみに我が家はベーキングパウダー使用しませんﾃﾞｽ＾＾
マーブルの時は水の量を少々少なめにするといいですよ＾＾♪
じゃないと,膨らみ悪いです＾＾
リベンジ成功待ってます☆
卵白は硬めにしないと膨らみ悪いですよ♪
ちなみに我が家はベーキングパウダー使用しませんﾃﾞｽ＾＾
マーブルの時は水の量を少々少なめにするといいですよ＾＾♪
じゃないと,膨らみ悪いです＾＾
リベンジ成功待ってます☆
Posted by のん at 2005年09月22日 13:15
＋のんさん＋
ベーキングパウダーを入れなくても、ちゃんと膨らむんですね～。
シフォン情報ありがとうございます(≧∇≦)/
次作るときには是非参考にしたいと思います。
でも２個失敗したから、当分・・・ないかな（笑）
ベーキングパウダーを入れなくても、ちゃんと膨らむんですね～。
シフォン情報ありがとうございます(≧∇≦)/
次作るときには是非参考にしたいと思います。
でも２個失敗したから、当分・・・ないかな（笑）
Posted by mayu at 2005年09月22日 20:02
ほえー、失敗もあるんですね！
でもやっぱうまそうに見えますなー！(￣￢￣*)じゅる
でもやっぱうまそうに見えますなー！(￣￢￣*)じゅる
Posted by 暇ナイチャー at 2005年09月22日 22:51
我が家に超簡単なシフォンケーキのレシピがあるんですよ(￣∇￣)
失敗して美味しかったのは、ヨーグルト入りのシフォンケーキ。
チーズケーキみたいでした♪
作り出すと止まりませんよね(^_-)
失敗して美味しかったのは、ヨーグルト入りのシフォンケーキ。
チーズケーキみたいでした♪
作り出すと止まりませんよね(^_-)
Posted by のん at 2005年09月23日 01:21
＋暇ナイチャーさん＋
失敗はあまり載せなかったりするんですが・・・
見た目はきれいだったので載せちゃいました～☆
失敗はあまり載せなかったりするんですが・・・
見た目はきれいだったので載せちゃいました～☆
Posted by mayu at 2005年09月24日 20:54
＋のんさん＋
ヨーグルト入りですか～！
おいしそう♪
検索してみるとシフォンケーキってけっこういろんなものが入れられるみたいですね。
ヨーグルト入りですか～！
おいしそう♪
検索してみるとシフォンケーキってけっこういろんなものが入れられるみたいですね。
Posted by mayu at 2005年09月24日 21:00
ドライイーストで焼く
