2006年10月18日
ハート型のカフェオレロール
ロールパンの要領でカフェオレ生地のハート型

ロールパンは片側からぐるぐる巻くけど、両側から巻くとハート型になるんです

仕上げにパウダーシュガーをふりました。
ちょっとしたてみやげにいいかもしれない

生地もふわふわで出来立てはチョコチップが溶けていておいしかった~

中にはたっぷりチョコチップが入ってるんですよ♪
12個作ったけど・・・彼は甘いパンが大好きなのですぐになくなりそうです^^;

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ハート型のカフェオレロールのレシピ・・・
強力粉 260g
牛乳 100g
インスタントコーヒー(濃い目) 70g
砂糖 16g
塩 3g
ドライイースト 3g
バター 15g
チョコチップ お好みで♪
粉糖 お好みで♪
①材料をパンケースに入れ、クッキー・パスタ生地コースを2回。
②ラップをかぶせ、生種コースで2倍の大きさになるまで1次発酵。
③生地を丸め、ベンチタイム10分。
④麺棒で生地をのばし、チョコチップをのせ広げる。
⑤生地を上と下両側から丸め、12等分。ラップをかけて2倍の大きさになるまで2次発酵。
⑥180℃のオーブンで12~15分焼く。
牛乳 100g
インスタントコーヒー(濃い目) 70g
砂糖 16g
塩 3g
ドライイースト 3g
バター 15g
チョコチップ お好みで♪
粉糖 お好みで♪
①材料をパンケースに入れ、クッキー・パスタ生地コースを2回。
②ラップをかぶせ、生種コースで2倍の大きさになるまで1次発酵。
③生地を丸め、ベンチタイム10分。
④麺棒で生地をのばし、チョコチップをのせ広げる。
⑤生地を上と下両側から丸め、12等分。ラップをかけて2倍の大きさになるまで2次発酵。
⑥180℃のオーブンで12~15分焼く。
この記事へのコメント
お久しぶりです。いつも見てます。
ハート型のパン、グッドアイデアですね。
私も、今度作ってみます!
生地を発酵するのに、生種コースを使うんですね。
これもグッドアイディアです。
それでは、また来ますね。
ハート型のパン、グッドアイデアですね。
私も、今度作ってみます!
生地を発酵するのに、生種コースを使うんですね。
これもグッドアイディアです。
それでは、また来ますね。
Posted by ねね★もも at 2006年10月18日 22:22
初めまして(*u_u*)
fulaと申します。
ハート型カフェオレロール可愛いですね(*^-^人)
バレンタインデーとかにもgoodかも♪
私も頑張ってtryしてみます(o^-^o)
fulaと申します。
ハート型カフェオレロール可愛いですね(*^-^人)
バレンタインデーとかにもgoodかも♪
私も頑張ってtryしてみます(o^-^o)
Posted by fula at 2006年10月19日 01:14
mayuさん、お久しぶりです♪
とてもかわいいパンですね(^^)
それと、いつもステキな写真だな~☆
と思うのですが、バックの柄はペーパーナプキン?ランチョンマット?ですか
わかいいですよね~花柄のものとか英語の柄のものとか・・・。
よかったら教えてくださーい(*^_^*)
とてもかわいいパンですね(^^)
それと、いつもステキな写真だな~☆
と思うのですが、バックの柄はペーパーナプキン?ランチョンマット?ですか
わかいいですよね~花柄のものとか英語の柄のものとか・・・。
よかったら教えてくださーい(*^_^*)
Posted by megu at 2006年10月19日 10:00
わぁ☆(*^▽^*)/☆
ハート形だあっっ♪♪カフェオレロール、
美味しそう〜!
(≧▽≦)ゞ食べたい♪
ハート形だあっっ♪♪カフェオレロール、
美味しそう〜!
(≧▽≦)ゞ食べたい♪
Posted by まこち at 2006年10月19日 12:24
ねね★もも さん♪
お久しぶりです!
私もこっそりのぞいてまーす|・▽・) チラリ☆
生種コースで適度な温度で発酵させてますよ~。
でもタイマーは24時間なので、自分で様子をみながら取り出さないといけないですけどね!
よかったらお試しくださいね☆
fulaさん♪
はじめまして☆
コメントありがとうございます\(*^ ^*)/
あんまりきれいなハートじゃないんですが(笑)
かわいくできたかなと思いま~す!
ほんと!バレンタインにいいかも~♪
meguさん♪
おはようございます( ´ ▽` )ノ
下に敷いてるのはカットクロスです~!
かわいいと思って買ったけど、まだ使ってない布がたくさんあるので(笑)
ちゃんと縫ってランチョンマットにしてしまおうかな?
まこちん♪
ちょっと成形アレンジしてみたよ~☆
カフェオレ生地はやっぱりおいしいねぇ。
次の日でもコーヒーの香りがちゃんとするし!
また作りたいな♪
お久しぶりです!
私もこっそりのぞいてまーす|・▽・) チラリ☆
生種コースで適度な温度で発酵させてますよ~。
でもタイマーは24時間なので、自分で様子をみながら取り出さないといけないですけどね!
よかったらお試しくださいね☆
fulaさん♪
はじめまして☆
コメントありがとうございます\(*^ ^*)/
あんまりきれいなハートじゃないんですが(笑)
かわいくできたかなと思いま~す!
ほんと!バレンタインにいいかも~♪
meguさん♪
おはようございます( ´ ▽` )ノ
下に敷いてるのはカットクロスです~!
かわいいと思って買ったけど、まだ使ってない布がたくさんあるので(笑)
ちゃんと縫ってランチョンマットにしてしまおうかな?
まこちん♪
ちょっと成形アレンジしてみたよ~☆
カフェオレ生地はやっぱりおいしいねぇ。
次の日でもコーヒーの香りがちゃんとするし!
また作りたいな♪
Posted by mayu at 2006年10月20日 09:15
早速、ネットでカットクロスを注文しちゃいました☆
かわいいのが沢山ありますね〜♪ランチョンマット!いいですね〜
私も作ろうかな〜
かわいいのが沢山ありますね〜♪ランチョンマット!いいですね〜
私も作ろうかな〜
Posted by megu at 2006年10月25日 18:13
meguさん♪
わたしもよくネット注文します~!
なにか作ろうと思って注文だけしてあんまり作ってない^^;
買って満足してるし(笑)
わたしもよくネット注文します~!
なにか作ろうと思って注文だけしてあんまり作ってない^^;
買って満足してるし(笑)
Posted by mayu at 2006年10月26日 00:19