ハート型のカフェオレロール
ロールパンの要領でカフェオレ生地のハート型パンを作りました。
ロールパンは片側からぐるぐる巻くけど、両側から巻くとハート型になるんです
仕上げにパウダーシュガーをふりました。
ちょっとしたてみやげにいいかもしれない
生地もふわふわで出来立てはチョコチップが溶けていておいしかった～
中にはたっぷりチョコチップが入ってるんですよ♪
１２個作ったけど・・・彼は甘いパンが大好きなのですぐになくなりそうです＾＾；
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ハート型のカフェオレロールのレシピ・・・
強力粉 ２６０ｇ
牛乳 １００ｇ
インスタントコーヒー（濃い目） ７０ｇ
砂糖 １６ｇ
塩 ３ｇ
ドライイースト ３ｇ
バター １５ｇ
チョコチップ お好みで♪
粉糖 お好みで♪
①材料をパンケースに入れ、クッキー・パスタ生地コースを２回。
②ラップをかぶせ、生種コースで２倍の大きさになるまで１次発酵。
③生地を丸め、ベンチタイム１０分。
④麺棒で生地をのばし、チョコチップをのせ広げる。
⑤生地を上と下両側から丸め、１２等分。ラップをかけて２倍の大きさになるまで２次発酵。
⑥１８０℃のオーブンで１２～１５分焼く。
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