トマトバジルパン

もらったバジルがまだあるので、トマトバジルパン　も作りました
これは明日の朝食でチーズを乗せて食べよう　絶対合うよね！

バジルは生で入れようかとも思ったんですが、
乾燥バジルの作り方をみつけたので、作ってみました。
意外に簡単に作れるんですね。



①キッチンペーパーにバジルを並べ電子レンジで温める。

②パリパリに乾燥したバジルを手で砕く。


これだけですよ～！
大量に収穫できたら乾燥バジルを作って保存するのもいいですね

トマトバジルパンのレシピ・・・

強力粉　２９０ｇ
水　７０ｇ
トマトペースト　１５０ｇ
にんにくペースト　小さじ１
砂糖　１６ｇ
塩　５ｇ
オリーブオイル　１２ｇ
ドライイースト　３ｇ
乾燥バジル　適量

材料を入れて食パンもちもちコースで焼きました。