月見うどん作りました☆
ホームベーカリーのコネ機能を使って、うどんを作りました。
コネはまかせて、次は伸ばして切る作業~。
3mmの太さってレシピにあったんだけど、
予想通りバラバラ・・・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
でも、ゆでてみるとなかなかいい感じ☆彡
わかめと生たまごとネギをのせて、
月見うどんのできあがり~。
予想外においしかったです。
またつくろ~。
++生地(3~4人分)++
水 130ml
強力粉 150g
薄力粉 150g
塩 3g
++つゆ++
だし汁 6カップ
しょうゆ 1/2カップ
みりん 大さじ1
さとう・しお 適当
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